みずみずしくてシャキシャキとした食感が魅力の梨。
さっぱりとした甘さで、暑さが残る今の季節にもぴったりですよね？
子どもから大人まで幅広く愛されている梨ですが、実はその美味しさだけでなく、美容や健康にもたくさんの効果があるんです。
この記事では、そんな梨の美容・健康効果について詳しくご紹介します。
「梨」がもたらす驚きの美肌効果とは？
梨はみずみずしくて美味しいだけでなく、美肌効果もある果物です。
高い保湿効果
梨の約88％は水分でできており、体の内側からしっかり水分補給ができるため、乾燥肌の予防につながります。
美白効果
梨に含まれるビタミンCは、肌の色素沈着を防ぎ、シミやそばかすを薄くする効果があります。また、ビタミンCはコラーゲンの生成を助ける働きもあり、肌のハリや弾力の維持にも貢献します。
アンチエイジング効果
梨に含まれるポリフェノールやビタミンCには強力な抗酸化作用があり、体内で発生する活性酸素を中和し、活性酸素による細胞のダメージや老化を防ぎ、シワやたるみの予防につながります。
「梨」の健康パワーを徹底解説！
梨は美肌効果だけでなく、健康もサポートしてくれます。
デトックス効果
梨は含まれてる「食物繊維」。その中でも特に多い不溶性食物繊維が、腸の働きを促進し、便秘を改善する効果が期待できます。食物繊維が腸内で水分を吸収して膨らむことで、便のかさが増し、排便がスムーズになります。
高血圧の予防
梨に含まれる「カリウム」は、体内のナトリウム（塩分）を排出する作用があり、血圧の上昇を抑えてくれます。また、カリウムは体内の水分バランスを整える働きも持っているため、むくみの解消にもつながります。
疲労回復
梨に含まれる「アスパラギン酸」というアミノ酸が体内の代謝を促進し、疲労物質を分解する働きをサポートします。特に、体がエネルギーを必要としているときや、ストレスがかかっているときに役立ちます。
新鮮な梨を見つけるコツ
新鮮な梨を見分けるには、以下のポイントに注目してください。
色
梨の皮がムラなく均一なものを選びましょう。茶色の品種（豊水など）は濃い茶色、青梨（例：二十世紀梨）は鮮やかな黄緑色が良いです。
ツヤ
皮にしっかりとしたツヤがあり、乾燥していないものが新鮮です。表面がしなびていたり、光沢がなくカサついているものは鮮度が落ちています。
重さ
持った時にしっかりと重みを感じる梨を選びましょう。水分が豊富で、甘みも強い梨ほど重さがあります。軽いものは水分が抜けてしまっている可能性があります。
表面の質感
梨の表面が滑らかで、傷やシワがないものが新鮮です。しなびたものや、触ったときに柔らかすぎるものは、鮮度が落ちている可能性があります。
梨を長持ちさせる保存法
梨は、収穫後も呼吸を続けるため、水分や糖分が少しずつ減り、時間が経つにつれてみずみずしさが失われていきます。
すぐに食べない場合は冷蔵庫＆冷凍庫で保存するのがおすすめです。
冷蔵保存（短期保存）
梨は水分を逃さないように、1玉ずつラップで包みましょう。
その後、ポリ袋に入れて、ヘタを下に向けて野菜室で保存すると、乾燥を防ぎながら約1週間鮮度を保てます。また、ヘタを下にして保存することで、梨の呼吸が抑えられ、より長持ちさせることができます。
冷凍保存（長期保存）
梨を長く保存したいなら、冷凍保存がおすすめです。まず皮をむいて芯を取り、カットした梨をラップで包んで密封袋に入れ、冷凍庫で保存しましょう。冷凍した梨は、スムージーやデザートの材料としても大活躍！簡単に楽しめるので、ぜひお試しください。
花粉症の方必見！梨を安全に楽しむ方法
梨を食べると「口腔アレルギー症候群」というアレルギー反応が出ることがあります。
これは、梨に含まれる成分が、花粉（特にシラカバやハンノキなどの木の花粉）のアレルゲンと構造が似ているため、体が花粉と勘違いしてアレルギー反応を引き起こしてしまうためです。
症状としては、梨を食べた後に、口の中や唇、喉、舌にかゆみやチクチクした感じ、しびれが出ることがあります。場合によっては、唇や喉が腫れることもあり、まれに呼吸が苦しくなるなどの重症例も見られます。
特にシラカバやハンノキ花粉症を持っている人が、この反応を起こしやすいので要注意です。
もしこれらの症状が頻繁に出る場合、アレルギー専門医に相談することをおすすめします。
栄養満点で爽やか！梨を使ったサラダ
フレッシュな梨とブルーベリーの甘さ、アボカドのクリーミーな食感、そして炒ったとうもろこしの香ばしさが絶妙にマッチした、食感も楽しいヘルシーなサラダです！
材料（2人分）
- レタス：適量
- アボカド：1/2個
- 梨：1/2個
- ブルーベリー：1/4カップ
- とうもろこし：1/2本
- オリーブオイル：大さじ2
- レモン汁：大さじ1
- 塩：少々
- 黒こしょう：少々
作り方
1. フライパンに少量のオリーブオイルを引き、中火でとうもろこしの実を軽く炒め、香ばしくなるまで炒ります。炒めたら冷ましておきます。
2. レタスは食べやすい大きさにちぎり、アボカドと梨は薄くスライスします。
3. 大きめのサラダボウルにレタス、アボカド、梨、ブルーベリー、炒ったとうもろこしを彩りよく盛り付けます。
4. オリーブオイルとレモン汁、塩、黒こしょうをボウルで混ぜ合わせ、簡単なドレッシングを作ります。
5. サラダにドレッシングをかけて、全体を軽く混ぜ合わせれば完成です。
ポイント
- ドレッシングに蜂蜜を少し加えると、より甘みが増して美味しくなります。
- お好みでナッツやチーズをトッピングしても、風味が豊かになります。
さいごに
梨は手軽に楽しめるだけでなく、美容に嬉しい効果もたくさん。
毎日の食事に取り入れて、内側から輝く美しさを手に入れましょう♡
