甘酒というと、「初詣」「お正月」「冬の飲み物」というイメージを持っていませんか？
実は、昔から夏の栄養補給として親しまれてきた飲み物です。
「飲む点滴」とも呼ばれ、夏バテ対策や健康習慣としても注目されています。
今回は、“夏こそ飲みたい甘酒の魅力”をお届けします。
甘酒は冬だけじゃない
甘酒というと、「初詣」「お正月」「寒い日に飲むもの」というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか？
甘酒は「夏の季語」
意外かもしれませんが、甘酒は俳句では夏の季語です。
現代のような栄養ドリンクがなかった時代、人々は甘酒で栄養補給をしていたのです。
夏バテ対策に活用されていた
夏になると、食欲が落ちたり、疲れやすい・体がだるいという人もいますよね？
そんな時に手軽な栄養補給として親しまれていたのが甘酒でした。
飲む点滴
「飲む点滴」と呼ばれる甘酒。
もちろん医療用の点滴と同じではありませんが、それほど栄養が豊富な飲み物として知られています。
ブドウ糖
米麹甘酒には、ブドウ糖が含まれています。
ブドウ糖は体や脳のエネルギー源になる栄養素です。疲れた時の栄養補給にも役立ちます。
アミノ酸
甘酒にはさまざまなアミノ酸も含まれています。
アミノ酸は、筋肉・肌・髪などを作る材料になる大切な栄養素です。
ビタミンB群
甘酒には、ビタミンB群も含まれており、エネルギー代謝をサポートしてくれます。
夏バテ対策
夏になると、「なんとなくだるい」「疲れが抜けない」という人も増えてきます。
そんな夏の不調対策としても甘酒は人気です。
食欲がない時でも飲みやすい
夏は、暑さで食欲がなくなり、そうめんや冷たい麺類ばかりになり、栄養が偏りやすくなります。
甘酒は飲み物なので、食欲がない時でも取り入れやすいのが魅力です。
エネルギー補給をサポート
暑さで体力を消耗すると、元気がなくなります。
甘酒に含まれるブドウ糖やアミノ酸は、栄養補給をサポートしてくれます。
朝の1杯
朝から暑い日は、体がシャキッとしないこともありますよね？
そんな時は、朝食と一緒に甘酒を取り入れるのもおすすめです。
甘酒で腸活
40代・50代になると、便秘気味・お腹が張るという人も増えてきますよね？
そんな腸活習慣としても甘酒は注目されています。
オリゴ糖
米麹甘酒には、オリゴ糖が含まれています。
オリゴ糖は腸内細菌のエサとなり、腸内環境をサポートしてくれます。
腸は美と健康の要
腸は、栄養の吸収・免疫力などに深く関わっています。
最近では、「腸活＝美容習慣」としても注目されています。
美肌をサポート
「飲む美容液」とも呼ばれる甘酒。
どんな美容成分が含まれているのでしょうか？
アミノ酸
甘酒にはさまざまなアミノ酸が含まれています。
アミノ酸は、肌・髪・爪などを作る材料になる大切な栄養素です。
ビタミンB群
甘酒に含まれるビタミンB群は、健康な肌づくりをサポートしてくれます。
冷房疲れ対策にも
夏の不調は暑さだけが原因ではありません。
冷房による冷えに悩む女性も少なくありません。
夏でも体は冷えている
オフィスやスーパーなど、夏は冷房の効いた場所で過ごす時間が長くなります。
その結果、手足が冷える・体がだるい・疲れやすいと感じる人もいます。
冷たい飲み物ばかり
暑い日は、冷たいお茶やジュースばかり飲んでしまいますよね？
すると胃腸が冷えやすくなり、体調不良につながります。
温めて飲む
甘酒は、冷やしても温めても飲めるのが魅力です。
冷房で冷えを感じる人は、ホット甘酒にして飲みましょう。
甘酒の選び方
スーパーにはさまざまな甘酒が並んでいますよね。どんな甘酒が良いのでしょうか？
おすすめは米麹甘酒
甘酒には大きく分けて、米麹甘酒・酒粕甘酒があります。
美や健康を目的に取り入れるなら、米麹甘酒がおすすめです。
アルコールを気にせず飲みやすい
米麹甘酒は、米と米麹から作られており、基本的にアルコールを含みません。
そのため、朝・日中でも取り入れやすいのが魅力です。
原材料もチェック
商品によっては、砂糖・甘味料が加えられているものもあります。
できるだけ、「米・米麹」などシンプルな原材料のものを選びましょう。
飲み過ぎには注意
体に良いと言われる甘酒ですが、たくさん飲めば良いというわけではありません。
糖質
甘酒の甘さは自然なものですが、糖質は含まれています。
ジュースのように何杯も飲むのはおすすめできません。
適量を
一般的には、1日コップ1杯程度を目安に取り入れる人が多いです。
商品によって異なるため、表示も確認しましょう。
さいごに
高価な栄養ドリンクやサプリメントも良いですが、昔から受け継がれてきた食文化の中にも、体を支える知恵はたくさんあります。
甘酒は、その代表的な存在のひとつ。
今年の夏は甘酒を味方につけながら、体の内側から元気をチャージしていきましょう。
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