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夏の食中毒予防！家族を守る実践ガイド
夏の台所は、細菌やウイルスが一気に増える危険ゾーン。ほんの少しの油断が、家族の体調を大きく崩す原因になります。今日からできる習慣で、大切な人を守りましょう。
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日々の紫外線対策、朝食で台無し？食材が影響する日焼け防止のウラ側
「ソラレン」とは、特定の食品に含まれる成分で、紫外線を吸収し、肌にシミやそばかすを引き起こす可能性がある物質です。 ソラレンが含まれる食材を食べた後に紫外線を浴びると、肌が普段よりも紫外線に敏感になってしまい、肌に火傷に似たダメージが起きる可能性があります。 少しの日差しでもダメージを受けやすくなり、肌にシミやくすみを引き起こすメラニンが過剰に生成されるおそれがある、とてもこわい物質なのです。 さらに、摂取後、血中に入ってからおよそ7時間も紫外線の吸収率が高まるため、朝や昼にこれらの食品を摂取するのは避けたほうがよいです。
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