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美と健康の大敵！？ あなたが使っている油は大丈夫？控えたい「油」とは？
油は、私たちの健康維持に欠かせない三大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質）の1つです。 脂溶性ビタミン（A、D、E、K）の吸収を助けてくれたり、私たちの体の細胞・皮膚・免疫細胞・神経機能などの健康をサポートしてくれます。 また、お肌や髪の健康をキープしてくれたり、寒さから体を守ってくれるなど、なくてはならないものです。 不足すると、栄養素を効率的に吸収できなくなったり、お肌が乾燥したり、免疫力が低下する可能性があります。 ですので、健康を維持するためにも、適切な量の油を摂取することは大切です。 ダイエット中の方も、質の良い油を適度に摂取するように心掛けましょう。 では、次からできるだけ控えたい「体に良くない油」をご紹介します。
