もう少しでゴールデンウィーク。今回は、春の陽ざしに誘われて訪れたい、富山県「砺波チューリップ公園」をご紹介。色とりどりの花が咲き誇る園内は、まるで絵本の世界。ご家族や大切な方と、春の絶景を楽しんでみませんか？
春の陽気に誘われて、心弾む季節がやってきました。今回は、そんな今こそ訪れたい自然と動物、花々に癒される「淡路ファームパーク イングランドの丘」を紹介します。大人も子どもも夢中になれる体験や美しい春景色が広がり、思わず笑顔になる特別な時間が待っています。
最近よく耳にする「グルテンフリー」。実は、美容や健康のために取り入れている方が増えているんです。今回は、そんなグルテンフリー生活をもっと気軽に楽しめる、体にやさしいレシピをお届けします。
甘酒には、お米と麹（こうじ）から作る「米麹甘酒」と、酒粕から作る「酒粕甘酒」の2種類があります。 🍇米麹甘酒🍊 栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富な米麹甘酒は、米に麹を混ぜて発酵させることで、主にでんぷんが糖化されて甘みを生み出します。 また、米麹を加熱処理して甘酒を作る過程で、アルコールは通常ほとんど揮発します。 そのため、一般的に飲まれる米麹甘酒には、アルコールが残らずに取り除かれます。 アルコールが含まれないため、妊娠中の方やお子様、アルコールが苦手な方でも、安心してお飲みいただける飲み物です。 🍇酒粕甘酒🍊 酒粕甘酒は、酒造りの際にできる「酒粕」と呼ばれるものを使って作られます。 この酒粕には、麹菌や酵母が含まれています。 この酒粕を水や湯を加えて溶かし、砂糖や甘味料を入れて甘みをつけることで、酒粕甘酒が作られます。 ただし、この甘酒にはアルコールが含まれているので、お子様やアルコールに敏感な方はご注意ください。
