グルテンのワナ!6つの身体への悪影響に迫る!
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グルテンのワナ!6つの身体への悪影響に迫る!

グルテンフリーとは、小麦、大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質の「グルテン」を含まない食品や食事スタイルのことです。 グルテンフリーは、主にセリアック病やグルテン過敏症の治療法の一つとして推奨されています。 ※セリアック病は、グルテンを含む食品を摂取した場合に小腸が損傷し、栄養の吸収が妨げられる自己免疫疾患 グルテンを避けることで、セリアック病の症状を和らげたり、小腸の健康を維持してくれたりと、体の不調を減らすことが期待されます。

知らないと損!野菜の栄養を効率よく吸収するコツ
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知らないと損!野菜の栄養を効率よく吸収するコツ

「美と健康のためには野菜をたくさん食べなきゃ」そう思って毎日サラダを食べている方、多いのではないでしょうか?実は、量だけを意識していても、野菜の栄養を十分に活かせていないことがあります。今回は、野菜の力を最大限に活かす食べ方をお届けします。

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2024年08月06日 / 12343158

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