「ソラレン」とは、特定の食品に含まれる成分で、紫外線を吸収し、肌にシミやそばかすを引き起こす可能性がある物質です。 ソラレンが含まれる食材を食べた後に紫外線を浴びると、肌が普段よりも紫外線に敏感になってしまい、肌に火傷に似たダメージが起きる可能性があります。 少しの日差しでもダメージを受けやすくなり、肌にシミやくすみを引き起こすメラニンが過剰に生成されるおそれがある、とてもこわい物質なのです。 さらに、摂取後、血中に入ってからおよそ7時間も紫外線の吸収率が高まるため、朝や昼にこれらの食品を摂取するのは避けたほうがよいです。
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以下の通りになります。 では、順にチェックしていきましょう。 🍇食物繊維🍊 玄米の外層にあたる胚芽と種皮には、膨大な量の食物繊維が含まれています。 これは主に不溶性食物繊維で、腸内環境を整え、便通を促進します。また、溶性食物繊維も含まれており、血糖値の上昇を緩和します。 🍇ビタミンB群🍊 玄米はビタミンB1（チアミン）、B2（リボフラビン）、B3（ナイアシン）、B5（パントテン酸）、B6（ピリドキシン）を含みます。 これらのビタミンはエネルギー生成や神経機能のサポートに寄与します。 🍇ミネラル🍊 カルシウム、マグネシウム、リン、セレンなどが含まれ、特にマグネシウムは骨の健康や筋肉の正常な働きに影響を与えます。 🍇ポリフェノール🍊 玄米にはポリフェノールといった抗酸化物質があり、これらは細胞を酸化から守り、アンチエイジング効果が期待できます。 🍇良質な炭水化物🍊 玄米の炭水化物は、ゆっくりとエネルギーを供給するため、血糖値の急激な上昇を防ぎ、持続的なエネルギー供給を支えます。
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